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Mois : avril 2020

Reprise de l’école Paul Lesage

Reprise de l’école Paul Lesage

Chers parents,

Vous vous posez des questions légitimes sur la réouverture des écoles à partir du 11 mai.

Je vais tenter de vous apporter quelques éléments de réponse, à prendre au conditionnel, la situation étant susceptible d’évoluer dans les jours à venir.

1. Les élèves ne rentreront pas à l’école le 11 mai, car ce sera une journée de pré-rentrée des enseignants. L’école ne commencerait que le 12 (ou le 14) pour les élèves.

2 Le premier enjeu est de permettre aux élèves les plus éloignés de l’école de reprendre les apprentissages.

3. Cette reprise de l’école est basée sur le volontariat : concrètement, cela signifie que vous n’êtes pas obligé de mettre votre enfant à l’école, l’école à distance sera maintenue par les enseignants pour ceux qui ne viendraient pas. A ce sujet, j’ai créé un sondage, que je vous invite à remplir le plus rapidement possible, afin que nous ayons une idée des effectifs à partir de la semaine prochaine. https://forms.gle/UDZoDdxXRtn8VLsE8

4. Les enfants ne porteront pas de masques à l’école, les enseignants en mettront un lorsqu’ils ne pourront pas se tenir à une distance sure des enfants.

5.Il n’y aura pas plus de 15 élèves par classe.

6. Seront prioritairement accueillis à l’école les enfants de soignants, de personnel de sécurité et d’enseignants.

Ce sont des premiers points. Nous avons de notre côté de nombreux points qui restent en suspens, et je reviendrai vers vous dès que nous aurons une organisation plus arrêtée. Pour information, j’ai une réunion jeudi 30 à 13h avec notre inspectrice, puis à 15h avec l’équipe enseignante. Enfin, une autre réunion lundi 4 mai avec la mairie du Pouliguen.

C’est pour cela qu’il est important que vous répondiez au sondage à l’adresse suivante : https://forms.gle/UDZoDdxXRtn8VLsE8 pour que nous puissions anticiper au mieux cette reprise.

Bien cordialement,

-- 
Gilles L'Haridon
Ecole Elémentaire Paul Lesage
3, rue des Marais
44510 Le Pouliguen.
Tél : 07.82.25.17.24 / 02.40.42.41.70
11 mai 2020

11 mai 2020

Chers parents, chers élèves,

Vous êtes quelques uns à vous poser des questions légitimes sur la réouverture des écoles à partir du 11 mai.

Pour le moment, si nous ne vous avons pas donné d’informations, c’est que nous n’en savons pas plus que ce qui est paru dans la presse, à savoir des principes généraux qui restent des pistes de travail, et donc sans aucune certitude.

Jeudi après-midi 30 avril, nous avons une réunion virtuelle avec Mme Rozier, l’inspectrice de circonscription, qui nous en dira davantage sur cette réouverture, et nous communiquerons avec vous, via ce blog et via vos mails, pour vous informer.

Lundi prochain, le 4 mai, nous aurons également une réunion avec la mairie du Pouliguen, pour voir l’organisation « technique » de cette rentrée.

Merci de votre patience, prenez soin de vous.

M. L’Haridon et Mme Glain.

Nouvelles recettes…

Nouvelles recettes…

Bonjour les enfants voici 2 recettes pour manger de bons légumes avec votre famille

CHOU FLEUR ET ASPERGES MIMOSA



Ingrédients:1 chou fleur,1 botte d’aperges,2 œufs,de la vinaigrette,

Préparer le chou fleur,enlever les feuilles et retirer le trognon en gardant bien attacher l’ensemble du chou fleur,le mettre à tremper dans de l’eau vinaigré.Préparer les asperges ,couper 1 cm de la base et les éplucher en s’arretant avant la tète,les passer sous l’eau.Faire bouillir une grosse casserole d’eau salée,mettre d’abord les asperges et laisser cuire 10 minutes les sortir de l’eau et les déposer sur une assiette avec du papier absorbant,ensuite mettre le chou fleur à cuire 20 minutes dans l’eau frémissante,le sortir délicatement et le poser sur une assiette avec du papier absorbant.Faire cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante,les refroidir avant de les éplucher,ensuite les écraser avec une fourchette dans un bol.Déposer le chou fleur dans une grande assiette avec les asperges autour,napper de vinaigrette et parsemer d’oeuf

LASAGNE DE LEGUMES



Ingrédients:3carottes,2courgettes,1poivron rouge,1oignon,1échalote,250gr de champignons,1 petite boite de sauce tomate,,

béchamel :100gr de beurre ,100gr de farine,1lt de lait,250gr gruyère rapé, 500gr de pâte à lasagne

Laver,éplucher et couper les légumes,les mettre dans une poêle avec de l’huile d’olive et laisser cuire à feu doux,ajouter la sauce tomate en fin de cuisson,faire la béchamel,mettre le beurre à fondre rajouter la farine et le lait tout en mélangeant laisser cuire a feu très doux et remuer régulièrement ,la béchamel doit épaissir,

Préchauffer le four à 160°,prendre un grand plat à gratin déposer une couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes ensuite une couche de légumes et des feuilles de lasagne et encore de la béchamel,refaire la même chose jusqu’à hauteur du plat,vous devez finir par une couche de béchamel et ajouter le gruyère dessus,

Mettre au four pendant 45 minutes pour vérifier si les lasagnes sont cuites piquer avec un couteau,

Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles recettes,prenez soin de vous.



Soutien aux personnes âgées.

Soutien aux personnes âgées.

La résidence de retraite André Rochefort du Pouliguen est malheureusement touchée par le coronavirus.

Les personnes âgées ainsi que le personnel ont besoin de soutien.

Nous proposons donc à tous les élèves, maternelle et élémentaire, d’envoyer un dessin, une poésie…aux résidents à l’adresse :anim.rar@orange.fr

Nous comptons sur votre attention.

L’équipe enseignante.

Recettes de cuisine

Recettes de cuisine

Bonjour les enfants voici 2 petites recettes que vous pouvez réaliser avec vos parents

QUATRE QUART AUX POMMES



Ingrédients :2 œufs,100gr de beurre,200gr de sucre,100gr de farine,1sachet de levure,5 pommes.

Commencer par faire le caramel avec la moitié du sucre et un peu d’eau directement dans le plat à gâteau,n’oublier pas de le surveiller,éplucher les pommes et les couper en 4,quand le caramel est fait les déposer dessus en arrondi.

Préchauffer le four à 180°,mélanger les œufs avec le reste de sucre,ajouter la farine et la levure,bien mélanger puis ajouter le beurre fondu délicatement,après avoir obtenu une pate onctueuse verser la sur les pommes puis mettre au four 30 minutes,pour vérifier la cuisson,piquer avec la pointe d’un couteau il doit ressortir sans trace de gâteau,une fois cuit le retourner dans une assiette.

MOUSSE AU CHOCOLAT :

Ingrédients :200gr de chocolat noir,25gr de beurre,4 œufs,25gr de sucre.

Commencer par casser les œufs en séparant bien les blancs et les jaunes,fouetter les blancs en neige et ajouter le sucre mettre au frais.

Faire fondre 150gr de chocolat et le beurre ensuite ajouter les jaunes d’oeufs puis rajouter délicatement les blancs en neige,verser dans des petits pots et raper dessus le chocolat restant,laisser refroidir au réfrigérateur au moins 3 heures.

Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelle recette, prenez soin de vous.