Recettes de cuisine

Recettes de cuisine

Bonjour les enfants voici 2 petites recettes que vous pouvez réaliser avec vos parents

QUATRE QUART AUX POMMES



Ingrédients :2 œufs,100gr de beurre,200gr de sucre,100gr de farine,1sachet de levure,5 pommes.

Commencer par faire le caramel avec la moitié du sucre et un peu d’eau directement dans le plat à gâteau,n’oublier pas de le surveiller,éplucher les pommes et les couper en 4,quand le caramel est fait les déposer dessus en arrondi.

Préchauffer le four à 180°,mélanger les œufs avec le reste de sucre,ajouter la farine et la levure,bien mélanger puis ajouter le beurre fondu délicatement,après avoir obtenu une pate onctueuse verser la sur les pommes puis mettre au four 30 minutes,pour vérifier la cuisson,piquer avec la pointe d’un couteau il doit ressortir sans trace de gâteau,une fois cuit le retourner dans une assiette.

MOUSSE AU CHOCOLAT :

Ingrédients :200gr de chocolat noir,25gr de beurre,4 œufs,25gr de sucre.

Commencer par casser les œufs en séparant bien les blancs et les jaunes,fouetter les blancs en neige et ajouter le sucre mettre au frais.

Faire fondre 150gr de chocolat et le beurre ensuite ajouter les jaunes d’oeufs puis rajouter délicatement les blancs en neige,verser dans des petits pots et raper dessus le chocolat restant,laisser refroidir au réfrigérateur au moins 3 heures.

Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelle recette, prenez soin de vous.

3 réflexions sur « Recettes de cuisine »

  1. Mathieu a préparé la mousse au chocolat (séparer le jaune des blancs a été une belle expérience 🙂 ) et nous nous sommes régalés. Merci à vous Patricia.

  2. Bonjour Patricia, merci pour vos idée recette ! Rozenn (CP) et Martha (PS) nous parlent beaucoup de vous et surtout de votre burger breton qui est selon leurs dires, le meilleur burger du monde ! Est ce possible d’avoir cette recette tant appréciée ? Merci d’avance 👏

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