Catégorie : Restaurant scolaire

Menus du 10 janvier au 25 février 2022

MENUS DU 10 JANVIER AU 25 FEVRIER 2022 LUNDI 10 MARDI 11 JEUDI 13 VENDREDI 14 Repas végétarien Salade de pâtesBlanquette de veauBrocolisCantal AOPFruit de saison Macédoine mayonnaiseFilet de poisson du jourRizComté AOPCompote de pomme Salade coleslawRôti de porcPomme vapeurFromage blancA la confiture Soupe de légumesTarte au fromagePurée de carottesMimolettePomme LUNDI 17 MARDI 18 Repas …

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Menus du 22 novembre 2021 au 7 janvier 2022

RESTAURATION SCOLAIRE DE L’HORIZONMENUS DU 22 NOVEMBRE 2021 AU 07 JANVIER 2022 LUNDI 22 MARDI 23 JEUDI 25 Repas végétarien VENDREDI 26 Carottes râpéesRôti de bœufTortis au beurreChèvre buchettePomme Tartines au foie de porcFilet de poisson fraisBrocolis au beurreEmmentalClémentines Betteraves vinaigretteDahl de lentilles corailRiz aux légumesFleur d’AnjouGâteau aux pommes Velouté de butternutRôti de porcPetits poisFromage …

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Menus du 4 octobre au 19 novembre 2021

RESTAURATION SCOLAIRE DE L’HORIZON   MENUS DU 04 OCTOBRE AU 19 NOVEMBRE 2021 LUNDI 04 Repas végétarien MARDI 05 JEUDI 07 VENDREDI 08 Concombre vinaigrette C oquillettes au fromage Et sauce crème Fruit de saison Velouté de butternut Filet de poisson frais Haricots verts Cantal AOP Fruit de saison B etteraves vinaigrette Poulet rôti de …

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Menus du 2 septembre au 1er octobre 2021

RESTAURATION SCOLAIRE DE L’HORIZON MENUS DU 02 SEPTEMBRE AU 01 OCTOBRE 2021 LUNDI 30 MARDI 31 JEUDI 02 Repas végétarien VENDREDI 03     P astèque de Vendée C oquillettes sauce tomate F leur de chèvre Gâteau au yaourt et crème Anglaise M ousse de foie de porc S auté de bœuf Haricots verts F …

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menus du 31 mai au 2 juillet 2021

RESTAURATION SCOLAIRE DE L’HORIZON   MENUS DU 31 Mai au 02 Juillet 2021 LUNDI 31 MARDI 01 Repas végétarien JEUDI 03 VENDREDI 04 Concombre à la crème Coquillettes à la carbonara Cantal AOP Glace Tartine d’houmous Libanais Gratin de pomme de terre Salade verte Mimolette Fruit de saison Tomates vinaigrette Saucisses de Toulouse Purée de …

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Menus du 15 février au 2 avril 2021

MENUS DU 15 Février au 02 avril 2021 LUNDI 15 MARDI 16 JEUDI 18 Repas végétarien VENDREDI 19 Taboulé à la menthe Sauté de veau Brocolis Comté Fruit de Saison Chou blanc aux pommes Parmentier de poisson du jour Purée de pomme de terre Mimolette Compote de pomme Salade de betteraves Tarte au fromage Riz …

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menus du 11 janvier au 12 février 2021

  MENUS DU 11 JANVIER AU 12 FEVRIER 2021 LUNDI 11 MARDI 12 JEUDI 14 VENDREDI 15 Repas végétarien Salade de pâtes Blanquette de veau Brocolis St-Nectaire Fruit de saison Macédoine mayonnaise Filet de poisson du jour Riz Comté Compote de pomme Salade coleslaw Parmentier de bœuf Salade verte Fromage blanc A la confiture Soupe …

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Que mange-t-on à la cantine?

Interview de Christophe Bugeaud, le chef-cuisinier responsable du restaurant scolaire, réalisé par les élèves du CM1 1/Comment fais -tu pour équilibrer les repas? J’utilise un plan alimentaire. Exemple: sur 20 repas il faut 10 féculents et 10 légumes verts. 2/ Est-ce qu’il y a de l’industriel dans les repas? Non très peu (le moins possible, …

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Présentation du restaurant

Rue de l’Horizon, Saint-Michel-Chef-Chef Chef cuisinier : Christophe BUGEAU 02 40 27 87 14 cantine@stmichelchefchef.fr Restaurant scolaire : fonctionnement A la rentrée, votre enfant a été inscrit soit tous les jours, soit avec un planning personnalisé. Afin de faciliter la gestion des repas, nous vous remercions de nous contacter pour tout changement de planning (inscription ou …

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