Catégorie : Restaurant scolaire

Menus du 3 octobre au 18 novembre 2022

RESTAURATION SCOLAIRE DE L’HORIZONMENUS DU 03 OCTOBRE AU 18 NOVEMBRE 2022 LUNDI 03 Repas végétarien MARDI 04 JEUDI 06 VENDREDI 07 Concombre vinaigretteCoquillettes au fromageEt sauce tomateFruit de saison Velouté de butternutFilet de poisson fraisChoux fleur au curryTomme d’AnjouFruit de saison Betteraves vinaigretteTartifletteSalade verteTarte aux pommes Radis beurreRôti de porcPoêlée de légumesCrème dessert au choix …

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Menus du 27 juin au 7 juillet 2022

RESTAURANT SCOLAIRE DE L’HORIZONMENUS DU 27 juin au 07 Juillet 2022 LUNDI 27 MARDI 28 Repas végétarien JEUDI 30 VENDREDI 01 Tomates à la fetaNuggets de pouletPomme dauphineCrêpes au chocolat Carottes râpéesLasagnes végétariennesSalade verteMousse au chocolat Tomates vinaigretteChipolataPurée de carottesCrème dessert au choix Taboulé à la mentheFilet de poisson du jourHaricots vertsSaint Nectaire AOPFruit de …

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Menus du 23 mai au 24 juin 2022

MENUS DU 23 MAI AU 24 JUIN 2022 LUNDI 23 Repas végétarien MARDI 24 Tomates vinaigretteGratin de pomme de terreSalade verteCrêpes au chocolat Taboulé à la mentheFilet de poisson du jourPurée de carottesCantal AOPFruit de saison LUNDI 30 Repas végétarien MARDI 31 JEUDI 02 VENDREDI 03 Concombre à la crèmeCurry de pois chichesRiz aux légumesMimoletteMousse …

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Menus du 4 avril au 20 mai 2022

RESTAURATION SCOLAIRE DE L’HORIZONMENUS DU 04 AVRIL AU 20 MAI 2021 LUNDI 04 Repas végétarien MARDI 05 JEUDI 07 VENDREDI 08 Betteraves vinaigretteGalettes de blé emmentalCarottes à la crèmeCantal AOPFruit de saison Concombre vinaigretteFilet de poisson fraisPomme vapeurPot de crème au choix Taboulé à la mentheSauté de bœufPetits pois carotteCamembertGâteau au yaourt Salade de maïs …

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Menus du 28 février au 1er avril 2022

RESTAURATION SCOLAIRE DE L’HORIZONMENUS DU 28 Février au 01 avril 2022 LUNDI 28 MARDI 01 JEUDI 03 Repas végétarien VENDREDI 04 Taboulé à la mentheSauté de bœufPetits poisComté AOPFruit de Saison Chou blanc aux pommesNuggets de pouletPurée de pomme de terreMimoletteCrème dessert Salade de betteravesTarte au fromageRiz au curcumaCompote de pomme Soupe de légumesChipolataCarottes à …

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Menus du 10 janvier au 25 février 2022

MENUS DU 10 JANVIER AU 25 FEVRIER 2022 LUNDI 10 MARDI 11 JEUDI 13 VENDREDI 14 Repas végétarien Salade de pâtesBlanquette de veauBrocolisCantal AOPFruit de saison Macédoine mayonnaiseFilet de poisson du jourRizComté AOPCompote de pomme Salade coleslawRôti de porcPomme vapeurFromage blancA la confiture Soupe de légumesTarte au fromagePurée de carottesMimolettePomme LUNDI 17 MARDI 18 Repas …

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Menus du 22 novembre 2021 au 7 janvier 2022

RESTAURATION SCOLAIRE DE L’HORIZONMENUS DU 22 NOVEMBRE 2021 AU 07 JANVIER 2022 LUNDI 22 MARDI 23 JEUDI 25 Repas végétarien VENDREDI 26 Carottes râpéesRôti de bœufTortis au beurreChèvre buchettePomme Tartines au foie de porcFilet de poisson fraisBrocolis au beurreEmmentalClémentines Betteraves vinaigretteDahl de lentilles corailRiz aux légumesFleur d’AnjouGâteau aux pommes Velouté de butternutRôti de porcPetits poisFromage …

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Que mange-t-on à la cantine?

Interview de Christophe Bugeaud, le chef-cuisinier responsable du restaurant scolaire, réalisé par les élèves du CM1 1/Comment fais -tu pour équilibrer les repas? J’utilise un plan alimentaire. Exemple: sur 20 repas il faut 10 féculents et 10 légumes verts. 2/ Est-ce qu’il y a de l’industriel dans les repas? Non très peu (le moins possible, …

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Présentation du restaurant

Rue de l’Horizon, Saint-Michel-Chef-Chef Chef cuisinier : Christophe BUGEAU 02 40 27 87 14 cantine@stmichelchefchef.fr Restaurant scolaire : fonctionnement A la rentrée, votre enfant a été inscrit soit tous les jours, soit avec un planning personnalisé. Afin de faciliter la gestion des repas, nous vous remercions de nous contacter pour tout changement de planning (inscription ou …

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