Le gâteau de Savoie – Classe de PS/MS

Le gâteau de Savoie – Classe de PS/MS

Mardi 21 mai, la classe de PS /MS d’Hélène a cuisiné des gâteaux de Savoie.

Il a fallu séparer les blancs des jaunes d’œuf.
Pour monter les blancs en neige, nous avons utilisé un fouet électrique.
Au début les blancs ressemblent à de l’eau. Ils sont liquides. Après ils deviennent blancs comme de la neige ! Et si on retourne le bol, ils ne tombent pas !

Quand les gâteaux ont cuit, on les a coupés en deux moitiés, comme un sandwich. On a étalé de la confiture et on les a refermés pour pouvoir les couper en parts.
Quel régal !!

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