La galette – classe de MS/GS
D’abord on a tamisé la farine pour qu’elle soit bien fine. Puis on a fait un puits pour y mettre les ingrédients. On a cassé trois oeufs dans le puits, puis on y a mis du sucre et du sel. On a fait chauffer le lait, on a vérifié que la température du lait était bien à 35°C pour y mettre la levure. Puis on a mélangé la levure avec le verre de lait à 35°C, on l’a rajoutée à…