Pour célébrer les anniversaires des élèves nés au mois de mai, nous avons préparé des gâteaux au chocolat blanc et aux fraises.
Nous avons cassé les carreaux de chocolat blanc avant de le faire fondre avec le beurre. Nous avons ensuite ajouté les jaunes d’oeufs, à la farine, au sucre et à la levure.
Après avoir séparé les blancs d’oeufs des jaunes, nous avons utilisé un batteur électrique pour monter nos blancs en neige.
Nous avons également découpé les fraises en petits morceaux avant de les incorporer à la pâte.
Pour finir, nous avons très délicatement ajouté nos blancs en neige à notre mélange. Puis nous avons tout versé dans un plat beurré et fariné… et peut-être un petit peu sur la table…
Après toutes ces étapes, nos gâteaux étaient prêts à cuire.
